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番茄酱大家很喜欢吃我们应该如何制作呢?
Time:2018-10-22
Author:sizu
番茄酱是大家在生活中非常多吃的,可是想吃的时候却不方便买。其实我们自己也可以制作的,下面我们杭州按摩养生按摩为您介绍如何自制番茄酱:
1.将新鲜番茄清洗干净以后,在表面切成十字口,放入开水中,充分浸泡10分钟,然后捞出将番茄的外皮剥去。
2.将番茄切成小丁,然后放入搅拌机中搅拌成番茄泥。
3.将番茄泥放入锅中,小火慢慢加热,然后放入适量的柠檬水、冰糖以及水淀粉,充分混合均匀以后,大火烧开以后转小火慢煮,熬至番茄泥变稠,呈现鲜艳的红色,散发浓郁的番茄香味。
4.关火,将做好的番茄酱放凉以后,装入到无水无油的容器中,密封好,放入冰箱内保存。
制作番茄酱有哪些注意事项
1.在制作番茄酱的时候,要做到全程无油、无水,避免番茄酱受到污染,进而在储存的过程中发生变质。
2.番茄外皮尽量去掉,以免影响口感。
3.如果是给宝宝食用,在制作的过程中,尽量不要添加冰糖,以免宝宝食用过量的糖分,影响宝宝的身体健康。
4.在煮番茄酱的时候,尽量用小火,要一直搅拌,避免糊锅。
大家下次如果在吃面包的时候可以自己试试来制作番茄酱,味道绝对不差,而且非常的方便哦。
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